米其林星厨莅临北京朗豪 非凡美食礼遇宾客

腾讯大燕网·美食频道2016-01-08 15:33
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米其林星厨莅临北京朗豪 非凡美食礼遇宾客

米其林星厨莅临北京朗豪 非凡美食礼遇宾客

2016年1月5日,北京 首都机场朗豪酒店明阁中餐厅特邀现任朗廷酒店集团中餐行政总厨,也是带领香港明阁荣膺《米其林指南香港澳门》二星殊荣的曾超敬师傅于2016年1月5日莅临坐镇,为八方宾客打造米其林珍馐佳肴。曾师傅特推的两款米其林食谱将从1月5日至3月底在明阁餐厅恭迎品鉴。

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曾超敬师傅曾任香港明阁中餐食府总厨,是将其打造为米其林星级餐厅的灵魂人物,也是多个明阁招牌获奖菜式的创始人。有着三十余年专业经验的曾师傅被一众香港美食专业人士昵称为“真超劲”。他的很多创新粤菜出品都赢得了广泛认可,并屡次获奖,诸如:2005年度香港旅游发展局美食之最大赏至高荣誉金奖;2003年度香港旅游发展局美食之最大赏鱼鲜类金奖。他还多次担任HOFEX香港国际美食大奖赛的评委。此次曾师傅推荐给北京明阁的两款米其林食谱“珍馐”、“佳肴”集明阁美食之大成,无论前菜“金装三小碟”,“皇袍加身、白雪藏龙”等主菜,还是“XO酱海鲜炒饭、鲍汁鲜虾云吞伊面”等主食,从“卖相、创新和混搭”三个方面皆体现了曾师傅作为香港著名粤菜大师的鲜明个性和非凡水准。“珍馐”套餐售价788元每位,“佳肴”套餐1080元每位。朗廷1865会员、酒店住店客人以及提前电话预定者皆可尊享特惠价格,分别为598元 和810元(价格均需加收15%服务费)。

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