从司康饼Scone开始 弄懂英式下午茶的一切

StyleMode中文网2016-04-13 06:33
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    下午茶的必备主角——司康饼Scone

    从司康饼Scone开始 弄懂英式下午茶的一切

    午茶可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐变成现代人休闲习惯。一边吃着西式糕点一边喝茶。下午茶在中国逐渐流行,随着各地餐饮文化的融合,悄然在世界各地发展起来。

    从司康饼Scone开始 弄懂英式下午茶的一切

    安娜.罗塞尔 创立了下午茶这一概念

    17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。

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