这三种食材放在一起拌,每次拌一盘一点都不剩

搜狐美食面时代美食生活指南2017-05-19 10:44
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这三种食材放在一起拌,每次拌一盘一点都不剩

  天热没胃口,就爱吃点凉拌菜。这次在豆腐皮中加了绿豆芽黄瓜,非常好吃哒。夏天吃这个超级爽,而且吃了还不会发胖,老少皆宜呢!

这三种食材放在一起拌,每次拌一盘一点都不剩

  食材:绿豆芽200克、黄瓜1根、豆腐1张、盐1勺、大蒜2瓣、生抽1汤匙、醋2汤匙、自制辣子油大勺、芝麻、植物油适量。

  具体做法:

  1、备食材。

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  2、豆腐皮切细丝,蒜粒切碎。

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  3、黄瓜切丝。

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  4、把豆腐皮丝放入沸水中焯至变软,捞出晾凉。

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  5、再下入绿豆芽焯水2分钟,捞出放在冷水中降温,捞出沥水待用。

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  6、把焯熟的绿豆芽,黄瓜丝,豆腐丝,蒜末,放到一起,加入自制辣子油,醋、盐、熟芝麻,生抽搅拌均匀。

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  7、非常好吃。

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