下雨天的北京,和这些有格调的餐厅更配哦!

腾讯大燕网2018-11-14 10:47

北京最近进入雨季,如果说冬天下了雪的北京变成了北平,那么夏天雨季中的北京,也更多了份悠悠的浪漫。这样的周末,小编推荐几家环境优雅且菜品质量精良的餐厅,不要浪费这短暂夏季里湿漉漉的温柔天。

星巴克旗舰店——三层至尊星体验

下雨天的北京,和这些有格调的餐厅更配哦!

6月29日,星巴克把1040平方米,3层高的星巴克臻选旗舰店开到了北京前门便宜坊。这家星巴克是全国第二大门店。与以往所见星巴克不同,这家店更像是全方位星巴克体验馆,在咖啡文化中慢慢品味时间的流淌。

一层甄选咖啡区

一走进旗舰店的大门,浓浓的咖啡香气便扑面而来。回形设计的咖啡吧台,在柔和的灯光照射下,我们可以围坐在吧台边,一边品尝咖啡,一边近距离观看经典手冲、虹吸、咖啡压滤壶,气致冷萃等多种咖啡冲煮方法。店中烟熏司考奇、绵云美式、榛心玛奇朵、可芮朵、冰调咖啡、雪醇冰调咖啡等都是人气创意咖啡特饮,北京其他门店暂时喝不到哦~这绝对是独一无二的享受体验。

店里还有各种面包、蛋糕、点心、沙拉,可以搭配咖啡一起享用,美味搭配不重样。

二层高端茶饮区

立体几何造型的木质吧台彰显茶文化的细腻,休息区首次引入颇具中式风格的藤背座椅,宁静中式的茶文化体验感满分,充满悠然自得的意境。

对于喜爱品茗的人而言,在这里,除了传统的单一品种茶,还可以享受到耳目一新的冲煮方式和茶饮体验,手工调制的新思茶饮,口感如天鹅绒般绵密的气致茶饮,以及融合科技感和观赏性的蒸汽朋克冲煮系列等,都不容错过。

三层特调酒类区

这一层以精酿啤酒、小众葡萄酒和含酒精的各类特调饮品为主打。调酒师用调制鸡尾酒的手法,将冷萃咖啡跟酒精结合起来,当醇厚回甘的咖啡相遇香气浓郁的美酒,前沿咖啡理念与酒文化一拍即合,带来新潮大胆的特调风格,创造出舌尖上的全新体验。

三层高挑的全玻璃设计使得整个空间感通透明亮,捧一杯特调酒坐在窗边,若有落日余晖相伴岂不美哉。

咖啡衍生品区

进入旗舰店正门,右侧便是星巴克周边产品售卖区,包括咖啡豆、咖啡器具,各种主题限定杯,徽章、托特包、T恤,钥匙扣等,爱收藏的星迷们不要错过这里,万一淘到了限量版收藏,就可以开心的昭告天下啦!

地址:北京市西城区煤市街廊房头条13号院3号楼

门店营业时间:8:00 - 23:00,周五周六营业至晚上24:00

公交路线:地铁二号线前门站C出口 步行500米

福楼咖凡——感受慢巴黎的惬意

下雨天的北京,和这些有格调的餐厅更配哦!

在巴黎,只有在咖啡馆里消磨时间才是真正的生活!无论刮风下雨,无论坐落于闹市或乡镇,一家法国咖啡馆从早到晚,鲜少有空闲的时候。大部分咖啡馆都有一份简单的菜单,包括一些经典的休闲菜品,如法式牛柳、法式火腿三明治,通常还会搭配一些当地的特色美食。

在北京要体验这样的巴黎生活,来福楼啡凡。新来的主厨是个热情的台湾人,他在法国工作了六年,早已对法式咖啡馆的菜式了如指掌,于是有了这一季的全新菜单,而且几乎每道都给你惊喜!

对于偏好轻食午餐或正餐的健康族群,这道沙拉是完美之选——轻盈低卡,烤三文鱼、藜麦和水波蛋又提供了足量的优质蛋白,美味无负担!

优质的上选牛柳绝对不是说说的,粉色的牛肉口感柔软似初吻,肉香味充盈。再搭配香酥的炸薯条,蘸上龙蒿香扑鼻的黄油酱,回味无穷!

雨天的周末来这里恣意悠闲一番,听着雨滴品味浓郁咖啡和上好美食,好光景从来都是这么值得珍惜。

地址:朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区3层s6-33

姐夫的小菜——新派湘菜的浪漫体验

下雨天的北京,和这些有格调的餐厅更配哦!

这家主打湘菜的小饭馆,小编第一次去感觉进到了哪位闺中小姐家的后花园,“姐夫的小菜”不仅品牌名字俏皮可爱,其把亲切家味儿与时尚元素相结合的品牌理念也十分符合现代都市年轻人对饮食的要求和追求,去年低调亮相京城便广受欢迎。

鸟笼、雕花窗、花草与壁画,无不透漏着年代感与优雅的氛围,很难想象这家湘菜馆是拥有怎样的情怀能做出如此优美的装饰风格。

新鲜才是湘菜之魂,小编吃这么多次都觉得好吃的根源是选材的认真,鲜香入味,口口满足。精选个大肉多的当地花鲢鱼,现杀现取鱼头,而提味功臣非剁椒酱莫属。这剁椒酱是由云南最好的指天椒腌制三年发酵三年而成,保留了辣椒的鲜香,完美的中和掉鱼腥味。上来的鱼头是立着的,服务员告诉小编这是有讲究的,蒸汽可以通过鱼头的间隙向上走,可以达到完美的烹饪效果。鱼头泡饼被创新性的改成了泡米粉,嗦粉嗦到停不下来!友情提示:不太能吃辣的小伙伴记得点微辣,原味是很刺激的。

香芋蒸排骨,着实震撼了小编的心。看起来平淡无奇的一道菜,我甚至怀疑可能索然无味。然而入口的瞬间,香芋软糯入味的味觉体验就征服了我。口味融合了肉的浓香以及香芋的独特味道,口感软软的,入口即化。留在唇齿间的香气回味无穷,可谓湘菜馆里的个性菜品。

来湘菜馆怎么能不吃红烧肉呢!果然这道菜也没让小编失望,这肥瘦相间的五花肉,岂是一个美味可以形容的。很多小仙女怕长肉和油腻拒绝红烧肉。但这道菜已在烹制过程中将多余的肥油烤掉了,留下的是Q弹的胶原蛋白。一口接一口,辣椒与肉,本是最佳搭档,有了独家辣酱的助兴,这道菜完美!

除了以上菜品,湘西土匪猪肝、小炒肉、糖油粑粑、臭豆腐都是必点菜品。小编觉得,随便点不踩雷的是经得起考验的好餐厅,姐夫的小菜当之无愧。

拾久——厂房里的别有洞天

双井麦乐迪对面一直有个不起眼的二层厂房,新开了家新京菜馆,叫拾久。重金改造这个二层厂房,还请了跨界设计师主持设计,灯光、墙面艺术都出自大家,前厅还有条爱马仕大道,环境优雅的不可方物。

原来厂房也有这么温柔的一面。对于菜品来说,性价比还算高,这里主打新京菜,由专业大师一手打造,创意和视觉都不错。

山楂鹅肝¥29

做鸭子的店,不吃鸭肝吃鹅肝。拾久的鹅肝没有做象形方面的文章,但是真的美到飘逸。外皮是自制的山楂酱做皮,灵感来源于北京孩子小时候常吃的果丹皮,内里包裹绵软细腻的鹅肝,口感很独特。

意大利黑醋汁带鱼¥59

很多人一上来会被它的外形骗了,“我知道,这是九转大肠嘛~”那你就真的被整蛊到了,这不是肥肠,是带鱼。精选的舟山带鱼,太宽的不要,两边剔骨,带鱼炸到酥软,慢慢卷成“肥肠”的形状,还有一步熏的工艺,再泡在酸甜的意大利黑醋中,吃起来相当省心,可以算是人气单品。

茉莉花香烤鸭¥199/只129/半只

鸭坯来自金星鸭场,烤鸭师傅手艺娴熟,亮点另外有二:一是烤鸭上桌前会用茉莉花味的烟气再熏一下,确实鸭肉多了一丝清香;二是这里的烤鸭除了鸭皮鸭肉之外,还有鸭崧。鸭崧是用鸭胸、荷叶饼酥同炒而成,这种吃法其实很传统,但是现在烤鸭店里早就看不到了。可以用附赠的玉兰菜加上鸭崧来吃,满口清香。

蓝颜知己¥23虞美人¥23雾寻伊人¥19

这三款鸡尾酒颜值怎么样?不仅拾久的菜品性价比不错,后面的酒单中的调酒价格更是喜人,19-23元一杯,这价格,冲出双井走向全北京也是没毛病。

一家严于律己宽于待客的餐厅,菜品方面很有自己的想法,用料和做法都很考究,价格又相对亲民,也是周末休闲的不二之选了。

一边看着窗外悠撒的雨滴,一遍敲敲打打格调不凡的餐厅,想趁着下班时间跑进随便一家,一边吃美食,一边发呆。

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